[對抗疲勞]上班、讀書注意力無法集中?快吃這5種富含B群的天然食物!

喜歡這篇文章嗎?快分享吧!

如果你經常感覺疲倦,可能要探究一下是否因為缺乏維他命B群。當體內欠缺維他命B6及 B12,會導致貧血,終日無精打采,無法聚焦於工作及學習。以上提及的只是八款維他命B的其中兩款,要有效地將食物代謝成為身體所需動力,以及提供頭髮、指甲及皮膚所需營養素,全部八款維他命B都有其重要之處。

維他命 B6 及 B12 :

維他命 B6 及 B12 有助身體從食物轉化成能量及形成紅血球 ,而紅血球將氧氣帶勻全身。所以血液含氧量不足會導致貧血,令人全日覺得疲累。

葉酸 :

葉酸(即維他命B9)有助製造細胞基因。葉酸對懷孕期首30週最為重要,有時部分孕婦對自己已懷孕仍然懵然不知。因此便有指引提示正處於生育期的婦女,建議她們從補充劑及含葉酸豐富的食物中攝取足夠葉酸。

其他:

維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、及生物素biotin (B7)等。你或從護膚品的配方中發現生物素這物質,幸而人體缺乏生物素biotin及泛酸B5的情況頗為罕有,我們大部分人都能攝取足夠B1、B2 及 B3。

如何多攝取些維他命B群?除了市面販售的補充劑外,食物當然是最天然的選擇。

5種超級食物提升維他命B群攝取量

1.酪梨:

  在眾多超級食物的中,1顆酪梨可以提供41%每日所需葉酸、超過¼每日所需的B5及B6 、17% B1、及接近一成的B2及生物素。太多數字有點混淆?總括而言,酪梨是維他命B群的超級食物。

2.雞蛋:

  雞蛋是攝取葉黃素的最佳來源之一,有助護眼及維持皮膚彈性。一顆雞蛋提供超過一成每天所需的B12及B2、少量葉酸、B6及生物素等。

3.營養酵母:

素食者對營養酵母絕不陌生,一湯匙營養酵母可提供極高份量的各款維他命B群,這是因為營養酵母通常會添加額外維他命B群,所以購買時候要查看成份表。對於純素者,營養酵母是唯一的B12食物來源。

4.鷹嘴豆:

  鷹嘴豆是素食者攝取B6其中一個最佳來源, 半杯份量可以提供兩成每天所需的B6,再額外提供三成半每天所需的的葉酸。

5.葵花籽:

  一盎司葵花籽就足以提供每日所需的17%所需葉酸、兩成所需的B5,及一成所需的 B3 及 B5。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。