維生素A缺乏可致夜間視力不清,3類護眼食物助遠離夜盲症!

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維他命A不足、白內障等眼疾,均有機會引致夜盲症。夜間開車越來越難、昏暗的燈光下很難四處走動,就有機會是患上了夜盲症。

夜盲症是什麼?

視網膜上有2種感光細胞,包括錐細胞和桿細胞。錐細胞主要集中在視網膜黃斑區,有負責中心視覺及分辨顏色的作用;而視桿細胞大多分佈在視網膜的周邊,負責周邊視覺及夜間視覺。當視桿細胞出現病變或退化,就會造成夜盲症。

1、青光眼

青光眼是指視神經受損,導致眼睛受壓,這有可能永久性損害視力。

2、白內障

當眼睛的晶狀體變混濁時,會發生白內障,此症會損害視力,因而導致夜盲症。

3、維生素A缺乏症

維生素A或視黃醇是維持視力必需的營養素,而其正是視桿細胞的主要營養。故如人體缺乏維生素A的話,就有機會導致夜盲症。

4、視網膜色素病變

這是一組損害視網膜的罕見眼病。這是一種遺傳性疾病,導致在人在弱光下難以看清。

5點自我檢測

  • 在昏暗的光下四處走動是一個挑戰嗎?
  • 夜間開車越來越難了嗎?
  • 在昏暗光線下,識別臉部是否很棘手?
  • 在黑暗中走至明亮的房間時,需要異常長的時間,眼睛才能適應嗎?
  • 從光線充足的地方,走進黑暗的房間時,需要花很長時間才可看到東西嗎?

如何改善夜盲症?

夜盲症的治療因病因而異。舉例 ,當原因是缺乏維生素A時,患者應在飲食中添加更多的維生素A。維生素A的良好食物來源包括:蛋、穀物、奶、橙色和黃色的蔬菜和水果、魚肝油、多葉深綠色蔬菜。但在某些情況下,夜盲症可能無法治癒,當中如是色素性視網膜炎所致,目前則尚未有有效的治療方法。

3類護眼食物助預防夜盲症

1、玉米黃素、葉黃素

有助改善眼睛對比敏感度。富含葉黃素食物:菠菜、西芹;富含玉米黃素食物:玉米、南瓜。

2、胡蘿蔔素

可活化維他命A。富含胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、木瓜、番茄、柑橘、杏桃乾、哈密瓜等。

3、維生素E

可減少自由基傷害、延緩眼睛老化。富含維生素E的食物有葵花油、杏仁、糙米。

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