檸檬對於許多女生來說一點都不陌生，它不但富含維他命C，還能美白養顏，增加體內的新陳代謝。但你知道嗎，原來檸檬搭配生薑就能變成一杯營養豐富的減肥魔水，集齊排毒、美容、抗衰老於一杯！
日本工藤內科副院長，減肥專業醫師工藤孝文表示，檸檬的香味成分「檸檬烯」具有放鬆身心的功效，亦能夠刺激刺激交感神經飽食中樞，從而達到控制食慾的效果，促進體內分泌去甲基腎上腺素。據知，去甲基腎上腺素可以幫助脂肪分解，尤其對減脂有著顯著的效果。
除此之外，生薑之所以能夠被納入瘦身的食材，是因為它有助於提升血液循環，促進腸胃的蠕動並且改善排便不順等問題，令積累在體內的多餘順利被排出。不僅如此，當我們服用生薑後，性溫的薑會導致體溫升高，意味著脂肪也會被燃燒而達到減肥反而效果，這也是為什麼許多外國健身人士喜好把薑加入加入飲品中。
日本京都大學名譽教授森谷敏夫指出，飯前喝檸檬生薑水可以讓胃部充滿二氧化碳從而達到飽腹感，當正式用餐時就會降低食量，能夠讓大家在不餓肚子的情況下降低熱量的攝取，還會令脂肪變得更加容易燃燒。而生薑、檸檬的香味產生的碰撞亦能刺激交感神經，促進體脂肪分解、燃燒，也能讓抑制食慾的效果更好。
生薑檸檬氣泡水製作方法
材料：
- 無糖氣泡水250毫升
- 檸檬汁2大茶匙
- 生薑茸 1小茶匙
做法：在250毫升的氣泡水中加入檸檬汁及生薑茸攪拌均勻即可。
如果在用餐之前30分鐘進行輕度的有氧運動，接著飯前喝一杯生薑檸檬氣泡水，還可以讓效果再次提升。當然，情況允許的話建議喝冰的，低溫還能讓刺激交感神經的效果增加，使減脂瘦身成效更上一層樓。